Popis produktu

Erytritol je náhrada cukru, ktorá neobsahuje žiadne kalórie a skvele osladí vaše obľúbené jedlá aj nápoje 

Erytritol je náhrada cukru, ktorá neobsahuje žiadne kalórie. Je tak ideálny pri chudnutí alebo ako vhodnejšia alternatíva pre tých, ktorí sa snažia obmedziť príjem cukru. Erytritol je cukrový alkohol (polyalkohol), ktorý sa bežne vyskytuje v ovocí, ako sú napríklad hrozno, hrušky alebo broskyne. Vzniká tiež pri kvasení piva, vína alebo syra. 

Nech už ho skonzumujete v akomkoľvek množstve , nezískate z neho žiadnu energiu, pretože naše telo nemá enzýmy, ktoré by ju z erytritolu dokázali uvoľniť. To však nie je jeho jediná výhoda.  Ak navyše pri príprave jedál a nápojov použijete erytritol namiesto cukru, môže to prispieť k obmedzeniu nárastu hladiny glukózy v krvi po konzumácii a podporiť zachovanie mineralizácie zubov.  

Erytritol sa najčastejšie vyrába prirodzenou fermentáciou glukózy za prítomnosti mikroorganizmov (Trichosporonoides megachiliensis). Tým vznikajú drobné kryštáliky, ktoré sú na prvý pohľad prakticky nerozoznateľné od bežného repného cukru. Určitý rozdiel pocítite až pri ochutnaní. Erytritol má v porovnaní s cukrom 0 kcal a približne 70 % sladkosti. Je teda potrebné použiť o niečo väčšie množstvo, aby bolo vaše jedlo rovnako sladké ako s cukrom. Inak má však prakticky identickú konzistenciu a v jedlách aj nápojoch sa správa rovnako. Vďaka erytritolu tak môžete sladiť bez zbytočných kalórií. Stačí ním nahradiť cukor v nápojoch (čajoch, letných nápojoch), dezertách a ďalších sladkých jedlách. Rovnako ho však môžete používať aj pri príprave slaných jedál. S erytritolom môžete podľa potreby osladiť aj omáčky, polievky alebo ho použiť pri príprave sladkých marinád.

Ak máte radi sladké dobroty, ale vyhýbate sa cukru, erytritol je skvelou bezkalorickou alternatívou, ktorá dodá vašim jedlám či nápojom chuť. A ako bonus vám pomôže aj pri starostlivosti o zdravie zubov.

Erytritol a jeho výhody

• je náhradou cukru
• má 0 kcal
• neobsahuje žiadne pridané látky
• je bezlepkový a bezlaktózový
• na rozdiel od cukru prispieva k zachovaniu mineralizácie zubov
• má sladkú chuť
• hodí sa do dezertov, kaší a sladkých jedál
• môžete ním osladiť omáčky, polievky aj marinády na mäso
• je vegánsky

Tabuľka výživových hodnôt

Upozornenie

Tento výrobok nenahrádza pestrú a vyváženú stravu. Uchovávajte mimo dosahu malých detí. Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote. Nadmerná konzumácia môže mať laxatívne účinky.

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu.

Technické parametre