Prihlásiť sa cez Google
Brúsky na nože
Krájacie dosky
Popis produktu
KAI Shun Nagare Black
Profesionálny nôž na chlieb KAI Shun Nagare Black spája technológiu Dual Core, pri ktorej je jadro z ocele VG10 obalené oceľou VG2, do 72-vrstvovej damaskej čepele. Určený pre náročných kuchárov, pekárov aj gastronomické prevádzky, ktorí potrebujú čisté krájanie pečiva s tvrdou kôrkou bez stlačenia striedky.
- Dĺžka čepele 23 cm, zubaté (serrated) ostrie KAI pre dlhodobú ostrosť a nízky odpor pri rezaní
- Konštrukcia Dual Core: jadro z ocele VG10 obalené oceľou VG2, 72 vrstiev damaskej ocele
- Tvrdosť čepele 61 (±1) HRC
- Plne kovaná stopka, ergonomická nitovaná rukoväť z čierneho dreva Pakka
- Ručná výroba v Japonsku
- Odporúča sa iba ručné umývanie, nie je vhodné do umývačky riadu
Technické údaje: dĺžka čepele 23 cm, dĺžka rukoväte 14 cm, hmotnosť 222 g, materiál čepele damasková oceľ VG2+VG10, tvrdosť 61 (±1) HRC, rukoväť z čierneho dreva Pakka.
Technické parametre
| Značka | |
| Značka | KAI |
| Stav tovaru | |
| Stav tovaru | Len nové |
Technické parametre
| Značka | |
| Značka | KAI |
| Stav tovaru | |
| Stav tovaru | Len nové |
Naše stránky sú prekladané automaticky, ospravedlňujeme sa za prípadné chyby v preklade.
Technické špecifikácie pre produkt KAI Shun Nagare Black sa môžu zmeniť bez výslovného upozornenia. Obrázky pre produkt KAI Shun Nagare Black majú iba informatívny charakter.
