VICTORINOX Kuchynský nôž 15cm

Popis produktu

VICTORINOX Kuchynský nôž 15 cm

Tento švajčiarsky vykosťovací nôž Victorinox Fibrox s 15 cm čepeľou je navrhnutý tak, aby vám uľahčil všetky náročné úkony spojené s mäsom - od oddelenia mäsa od kosti až po presné odstránenie tuku a šliach- rýchlo, presne a bezpečne. Vďaka ergonomickej rukoväti, pružnej čepeli a švajčiarskej kvalite spracovania je ideálnou voľbou pre profesionálnych kuchárov aj domácich majstrov, ktorí chcú nástroj, na ktorý sa môžu spoľahnúť.

Kľúčové vlastnosti a ich význam tejto súpravy

• Dĺžka čepele: 15 cm - optimálna dĺžka na vykosťovanie a detailné práce na menších a stredne veľkých kusoch mäsa; poskytuje dostatočnú dĺžku na pohodlný ťah aj v okolí kĺbov, ale stále zostáva zvládnuteľná pri jemných úkonoch.

• Pružná a zakrivená čepeľ - pružná čepeľ sa prispôsobí tvarom kostí a svalov, takže môžete ľahko sledovať kontúry mäsa bez zbytočného tlaku alebo odskakovania noža. Zakrivenie pomáha aj pri oddeľovaní mäsa v blízkosti kostí alebo kĺbov.

• Úzky profil čepele - úzka čepeľ preniká tesne okolo kostí aj v stiesnených priestoroch, čo uľahčuje odstraňovanie tuku, šliach a oddeľovanie svalových vlákien a výsledný rez je čistý a presný.

• Ergonomická protišmyková rukoväť (TPE/Fibrox ) - termoplastický elastomér poskytuje pevný a pohodlný úchop, aj keď máte mokré alebo mastné ruky, čo výrazne zvyšuje bezpečnosť a kontrolu pri rezaní.

• Vhodné do umývačky riadu - nôž je vhodný do umývačky riadu (pre dlhšiu životnosť čepele sa odporúča ručné umývanie a sušenie ihneď po použití). Materiál rukoväte odoláva vysokým teplotám až do 110 °C, takže si počas umývania poradí aj s horúcou vodou.

• Švajčiarsky výrobok Victorinox - značka s dlhoročnou tradíciou precízneho spracovania kuchynských nožov, čo zaručuje dlhú životnosť, spoľahlivosť a vysokú kvalitu čepele.

Ako vám tento nôž uľahčí prípravu jedla

Presné vykosťovanie.

Úzky profil čepele umožňuje šetrnú manipuláciu aj v okolí šliach a prebytočného tuku, takže vaše rezy budú čisté a profesionálne - ideálne na servírovanie.

Univerzálnosť: Hoci je nôž primárne určený na vykosťovanie, skvele sa hodí aj na porciovanie väčších kusov mäsa, orezávanie a prípravu rýb.

Ergonomická rukoväťs protišmykovým povrchom zaisťuje stabilný úchop aj mokrými alebo mastnými rukami, čo je dôležité pri práci s klzkými surovinami.

Hlavné výhody, ktoré oceníte

• Pružná čepeľ: uľahčuje sledovanie tvarov mäsa a kostí.

• Úzky, zakrivený profil: ideálny na detailné vykosťovanie a orezávanie.

• Ergonómia a bezpečnosť: protišmyková rukoväť zvyšuje stabilitu a pohodlie.

• Jednoduchá údržba: možno umývať v umývačke riadu; odolný voči vysokým teplotám.

• Spoľahlivosť Victorinox: tradičná švajčiarska kvalita s dlhou životnosťou.

Zhrnutie

Vykosťovací nôž Victorinox Fibrox 15 cm je profesionálny a všestranný vykosťovací nôž, ktorý kombinuje pružnú, úzku a zakrivenú čepeľ s ergonomicky tvarovanou rukoväťou, takže každý rez mäsa je hladký a presný. Ideálny pre domácich a profesionálnych kuchárov, ktorí chcú urýchliť prípravu surovín bez toho, aby utrpela kvalita alebo bezpečnosť.

Technické parametre