Wüsthof Nôž na šunku Classic White

Popis produktu

Nôž na šunku Wüsthof Classic White

Nôž na šunku Wüsthof zo série Classic White je profesionálny kuchynský nôž s dlhou štíhlou čepeľou s dĺžkou 23 cm, určený na presné krájanie šunky, údenín, pečeného mäsa alebo rýb. Ocenia ho domáci aj profesionálni kuchári, ktorí chcú tenké a rovnomerné plátky bez zbytočnej námahy.

Kľúčové vlastnosti:

• Čepeľ z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 s tvrdosťou 58 HRC
• Brúsenie technológiou PEtec (Precision Edge Technology) s uhlom brúsenia 28° a ručným finálnym leštením pre dlhodobo ostré ostrie
• Kované z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele, s úplnou ochranou prstov pre bezpečnú prácu
• Rukoväť z odolného syntetického materiálu POM s tromi nerezovými nitmi, farba odolná voči vyblednutiu
• Prirodzené vyváženie vďaka hlavici a plne kovanej rukoväti
• Ručne vyrábaný v nemeckom Solingene

Technické parametre: dĺžka čepele 23 cm, výška čepele 3,1 cm, dĺžka rukoväte 12,6 cm, celková dĺžka 35,6 cm, hmotnosť 171 g, tvrdosť 58 HRC.

Technické parametre