Grilovací kameň Weber 7681 s rozmermi 40 x 41 cm je určený na prípravu pizze s dokonale chrumkavým cestom a rovnomerne prepečeným povrchom a vďaka svojej konštrukcii dokáže efektívne akumulovať a rozvádzať teplo po celej ploche, čo výrazne zlepšuje výslednú kvalitu grilovania.
Medzi hlavné výhody patrí:
Veľká plocha 40 × 41 cm, ktorá umožňuje prípravu štandardných a väčších pizz bez obmedzenia priestoru.
. rovnomerné rozloženie tepla pre chrumkavé cesto bez pripálenia
. kompatibilita so systémom Weber Crafted na jednoduché použitie na griloch Weber
. všestranné použitie nielen na pizzu, ale aj na chlieb, focacciu alebo dezerty
Rozmery 40 × 41 cm znamenajú dostatok priestoru na prípravu pizze s priemerom do cca 35 cm, čo používateľ ocení pri rodinných grilovačkách alebo stretnutiach s priateľmi, keď nie je potrebné pripravovať viacero menších kúskov a čas a teplo grilu sa dá využiť efektívnejšie.
Hrúbka kameňa zabezpečuje vysokú akumuláciu tepla, čo znamená, že po zahriatí si udržiava stabilnú teplotu počas celého času pečenia, zvyčajne v rozmedzí 250 až 350 °C, čo je ideálne na dosiahnutie chrumkavého základu pizze podobne ako v peci na drevo, a zároveň zabraňuje rýchlym výkyvom teploty pri vkladaní cesta.
Materiál kameňa je navrhnutý tak, aby absorboval vlhkosť z cesta, čo má priamy vplyv na výslednú štruktúru, keďže cesto nie je rozmočené, ale pevné a chrumkavé, čo používateľ ocení najmä pri výrobe domácej pizze s vyšším obsahom vody v ceste.
Vďaka svojej konštrukcii a kompatibilite s grilmi Weber možno kameň jednoducho vložiť do grilu a používať ho pri nepriamom grilovaní, pri ktorom teplo prúdi okolo kameňa a simuluje podmienky bežnej pece, čo umožňuje dosiahnuť profesionálne výsledky aj v domácich podmienkach.
Tento grilovací kameň je teda praktickým príslušenstvom pre každého, kto chce posunúť grilovanie na vyššiu úroveň a pripravovať pizzu s autentickou chuťou a štruktúrou priamo na grile.
Prihlásiť sa cez Google
