Kuchynský robot - univerzálny pomocník na prípravu jedla
Kuchynský robot je univerzálny kuchynský stroj, ktorý zvládne miesenie cesta, šľahanie smotany a bielkov, miešanie a spracovanie potravín. Moderné kuchynské roboty využívajú planetárny systém miešania, ktorý umožňuje šľahacím metlám alebo hákom dosiahnuť celý objem misy a dôkladne spracovať aj tuhé kysnuté cesto. S voliteľným príslušenstvom sa z kuchynského robota stane mlynček na mäso, odšťavovač, strojček na cestoviny alebo krájač zeleniny.
Ktorý kuchynský robot si vybrať v závislosti od použitia
- Pečenie a cukrárstvo - výkonný motor (800+ W) a veľká misa na miesenie kysnutého cesta, šľahanie krémov a prípravu korpusov.
- Každodenné varenie - robot so sekáčikom, krájačom a mixérom uľahčuje prípravu jedál od polievok až po šaláty.
- Domáce cestoviny a mletie mäsa - s nástavcami na výrobu cestovín a mletie mäsa zvládne aj tie najnáročnejšie recepty.
- Príležitostné použitie a menšie kuchyne - kompaktný model s nižším výkonom a menšou miskou postačuje na základné úlohy a šetrí miesto na kuchynskej linke.
Najpredávanejšie značky kuchynských robotov
V ponuke nájdete kuchynské roboty od popredných výrobcov. Najpredávanejšou značkou je Kenwood s dlhoročnou tradíciou a modelmi od radu Prospero na domáce použitie až po profesionálne modely Chef a Cooking Chef s funkciou varenia. KitchenAid je ikonická americká značka s nezameniteľným retro dizajnom, celokovovou konštrukciou a širokou škálou farieb. Bosch ponúka spoľahlivé kuchynské roboty radu MUM s kompaktnými rozmermi a výkonným motorom. Sencor je cenovo dostupnou voľbou so širokou škálou príslušenstva v základnej výbave a pestrými farebnými variantmi.
Na čo sa zamerať pri výbere kuchynského robota
- Výkon motora - na bežné šľahanie a miešanie stačí 500 - 800 W, na pravidelné miesenie kysnutého cesta zvoľte 1 000 W a viac.
- Objem misy - pre domácnosť s 1-2 osobami postačí 3-4 litrová misa, pre rodinu a pravidelné pečenie zvoľte 5-7 litrov.
- Planetárne miešanie - šľahacia metla, hák alebo hnetač sa otáčajú okolo vlastnej osi, pričom opisujú kruh po obvode misy, čo zabezpečuje rovnomerné spracovanie.
- Materiál a konštrukcia - celokovové telo a kovové prevody zabezpečujú stabilitu a odolnosť, nerezová misa je odolnejšia ako plastová.
- Počet rýchlostí - viacero rýchlostí umožňuje presnejšiu prácu od jemného miešania až po intenzívne šľahanie. Pulzná funkcia je vhodná na krátke intenzívne spracovanie.
Príslušenstvo pre kuchynské roboty
Kuchynský robot môžete rozšíriť o špecializované nástavce na výrobu cestovín, mletie mäsa, krájanie, odšťavovanie a mnoho ďalšieho. Pre najpredávanejšie značky máme samostatné kategórie príslušenstva: príslušenstvo pre roboty Kenwood, príslušenstvo pre roboty Bosch a príslušenstvo pre roboty Sencor.